Os nossos

SERVIÇOS

"Coffee-break"

Os serviços de "Coffee-break" são uma componente essencial de qualquer tipo de evento e pressupõem a realização de pausas a meio da manhã ou a meio da tarde. A criação destes momentos de pausa permite que, os participantes de cada evento, possam relaxar durante alguns minutos e reforçar energias para regressarem aos trabalhos, na sua máxima concentração.

O objetivo do "Coffee-break" não é apenas comer, mas sim que os elementos integrantes possam socializar, relaxar, voltando para a reunião com mais disposição e concentração.

É comum serem contratados serviços de "Coffee-break" para eventos como congressos, eventos formativos de longa duração, reuniões científicas, entre outros. No entanto a utilidade dos serviços de "Coffee-break", pode ser igualmente percebida em eventos de menor escala e com um número menor de participantes tais como:

● Inaugurações de espaços ou empresas;
● Reuniões prolongadas em empresas;
● Sessões de brainstorming;
● Sessões de estudo para preparação de exames;
● Eventos de team-building;
● Eventos de networking;
● Receções de clientes.

"Coffee-station"

Os serviços de "Coffee-station" são habitualmente contratados por clientes que têm a responsabilidade de organizar todo o tipo de eventos, que requerem um grande nível de atenção e de capacidade de trabalho por parte dos participantes no mesmo. Aqui se incluem eventos como:

● Congressos;
● Reuniões científicas;
● Simposium.

A principal diferença dos serviços de "Coffee-station" para os serviços de "Coffee-break" é a sua duração. Enquanto os serviços de "Coffee-break" apenas estão disponíveis durante os intervalos das sessões dos eventos, os serviços de "Coffee-station" mantêm-se disponíveis e acessíveis durante todo o evento.

Cocktail

É uma receção com características muito próprias. Geralmente é servido no final do dia.

É característica de um cocktail, as pessoas circularem num determinado espaço, em que os anfitriões dêem atenção a cada um dos convidados com algumas palavras ou uma breve conversa. Um cocktail é, geralmente, servido no final do dia e tem uma duração máxima de 2h/3h. Não é uma receção sentada, e não existem mesas nem cadeiras.

Um serviço de cocktail é eficaz para lançamento de produtos, encerramentos de ciclos ou palestras, seminários, homenagens, estreias, inaugurações, entre outras ocasiões. Regra geral, num cocktail são sempre servidos bebida e comida em formato finger-food.

Podem ser servidos por empregados ou podem estar dispostos numa espécie de buffet. As bebidas mais comuns que são servidas num cocktail são: água mineral e gaseificada, sumos de fruta, vinho branco e tinto, espumante; martini bianco/rosso e moscatel.

A comida sempre em formato finger-food:

● Canapés salgados;
● Canapés doces;

Porto-de-Honra

Os serviços de Porto-de-Honra são um dos tipos de serviços de catering, que maior requinte e formalidade conferem a um evento.

Os serviços de Porto-de-Honra são receções de eventos, nas quais são servidos aos convidados diversos aperitivos, entre os quais se destacam os frutos secos. O Porto-de-Honra é habitualmente acompanhado por frutos secos, pelo facto de estes alimentos ajudarem a potenciar todo o sabor e todos os aromas do vinho do Porto.

Não havendo uma hora específica para os serviços de Porto-de-Honra, recomenda-se que estes decorram em eventos ao final da tarde, servindo quase como um welcome- drink de um evento. No entanto, cabe sempre a quem organiza o evento, a decisão de escolher o horário no qual os serviços de Porto-de-Honra decorrem.

Contrate os serviços de Porto-de-Honra e dê aos seus eventos o ambiente de requinte e formalidade que tanto procura, ao mesmo tempo que serve aos convidados um dos mais apreciados vinhos de todo o Mundo, mantendo viva uma tradição que nos faz recuar no tempo.

"Welcome-drink"

O serviço de "Welcome-drink" adapta-se perfeitamente àqueles eventos um pouco mais descontraídos.

Como é óbvio, o catering é uma peça fundamental na organização de qualquer cerimónia. Aliás, é uma parte tão relevante do evento que até define o seu sucesso.

Para que se garanta a máxima satisfação dos convidados com o catering, é essencial que se opte por uma empresa altamente especializada na área que assegure que tudo esteja perfeito – desde o primeiro até ao último minuto.

Em vez de se colocar à disposição uns simples copos de água ou garrafas de plástico, esta especialidade de catering, esta especialidade de catering prepara bebidas com e sem álcool que conferem um estilo mais sofisticado ao evento.

"Lunch-box"

Conheça uma solução de catering inovadora e alternativa.

A “Lunch-box” é uma embalagem que contém refeições mais leves, mas com a mesma qualidade de qualquer prato quente. Além de inovadoras e práticas, as “lunch-boxes” constituem também refeições saudáveis e equilibradas. Conheça os nossos menus e escolha a opção mais adequada ao seu público-alvo. Com a “Lunch-box” torne o seu evento ou reunião inesquecíveis.

As suas vantagens:

● Refeições leves, mas consistentes;
● Combinações saudáveis e equilibradas;
● Uma solução altamente inovadora.

"Buffet"

Ideais para agradar a todos os paladares, os nossos almoços buffet proporcionam uma solução prática e deliciosa para qualquer evento ou reunião profissional. Dispomos de menus de degustação, qualquer um deles com combinações equilibradas do ponto de vista nutricional e igualmente saborosas. Os nossos almoços buffet garantem a total satisfação dos participantes, proporcionando um espaço ideal de convívio e net-working profissionais. Vantagens:

● Almoços sentados ou volantes;
● Combinações equilibradas e saborosas;
● Soluções à medida do seu orçamento;

Buffet - Formato mais adequado a uma refeição para um grande número de pessoas. Inúmeras iguarias/bebidas estão à disposição, sendo expostas em diversas mesas de forma a permitir que o cliente se sirva sozinho. As mesas e iguarias deverão estar organizadas por uma ordem lógica e sequencial da refeição em questão. De forma geral, um buffet é sentado e destinam-se, normalmente, a eventos e convívios de empresas. Um buffet pode ser considerado mais dinâmico que um almoço ou jantar sentados, pois tem mais variedade de pratos, e implica a deslocação e circulação dos clientes.

Buffet Volante - Rege-se pelos mesmos princípios de um buffet normal, mas não existe a opção de sentar aquando da refeição, e esta é consumida de pé. Desta forma, as iguarias e bebidas deverão ser mais simples e práticas de forma a facilitar o seu consumo.

Jantares de Gala

A prestação de serviços de Jantares de Gala é um bom exemplo da vasta gama de serviços de catering, que oferecemos aos nossos clientes. Ainda que tenhamos uma inegável paixão pela criação e organização de todo o tipo de eventos, os serviços de Jantares de Gala são especiais para nós, uma vez que são eventos repletos de requinte, classe e beleza.

Podendo ser serviços contratados para grupos de maior ou menor dimensão, os serviços de Jantares de Gala são a forma ideal de celebrar momentos especiais da vida de uma pessoa ou de uma empresa.

Num evento onde predomina a formalidade e o bom gosto, ao contratar os nossos serviços de Jantares de Gala, poderá descansar e desfrutar ao máximo do evento, na medida em que seremos nós a ter toda a responsabilidade de servir uma refeição da maior qualidade e com o máximo de requinte a si e aos seus convidados. Tudo o que fazemos é resultado dos anos de experiência na prestação de serviços de catering e na organização de eventos.

Para isso muito se deve o facto de na nossa equipa contarmos com profissionais competentes e apaixonados pelo que fazem e pela arte de bem servir. Não hesite em contactar-nos caso queira obter informações mais detalhadas acerca dos nossos serviços de Jantares de Gala.
“O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos diariamente."
Ricardo Nel

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Horário

  • Segunda – Sexta: 10h - 22h
  • Sábados: 10h - 18h
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